COCINA MÓVIL DE CAMPAÑA
YAIKE EA2
Optimiza tiempos operativos y de cocción,
mejora la autonomía y reduce costos.
YAIKE EA2
Optimiza tiempos operativos y de cocción, mejora la autonomía y reduce costos.
Descubrí la innovación en soluciones logísticas y operativas con la Cocina de Campaña Móvil que desarrollamos en conjunto con el Ejército Argentino.
EL ORIGEN DE NUESTRA COCINA TODO TERRENO
Desde nuestros inicios como proveedores para las fuerzas de seguridad argentinas, ABSINT ha crecido constantemente, transformando ideas en realidad y colaborando con nuestros socios para expandir horizontes.
En 2020, la DIGID del Ejército Argentino nos presentó un desafío: desarrollar una cocina de campaña con quemador de Gasoil. Después de una rigurosa investigación y desarrollo, fabricamos el quemador y diseñamos la cocina de manera modular, creando cada componente desde cero.
Nuestro primer prototipo, el «MODELO EA1», superó con éxito un Examen Técnico Operativo en el Ejercicio Militar Arandú (Corrientes, 2023). Con base en esa experiencia, avanzamos con el «MODELO EA2», incorporando mejoras sugeridas por el equipo evaluador y por la experiencia de los usuarios.
Así nació la Cocina de Campaña Modelo EA2, destacándose por sus ventajas:
Optimización de tiempos de cocción
Mayor autonomía y reducción de costos
Estandarización de combustible para logística
Modularidad para configuración personalizada
Transporte fácil y seguro
Diseño Modular
La cocina EA2 cuenta con un diseño modular equipado con módulos multipropósito. Admite hasta cuatro módulos, como módulos de olla, horno, tanque de agua, entre otros. Cada módulo cuenta con su propio quemador independiente, con conexiones tipo «acople rápido», que permite una fácil remoción, pensando en las tareas de mantenimiento o sustitución de insumos.
Versatilidad en la cocción
Con este sistema, se pueden preparar hasta 500 menús completos, incluyendo guisos, frituras, sofritos y horneados, así como café y otras infusiones. Es apta para alimentos frescos, conservas y semiconservas.
Sistema de Remolque y Estabilización
Montada sobre un remolque de un solo eje con sistema de amortiguación y freno hidráulico, inercial y autónomo. Se estabiliza con cuatro soportes regulables, incluso en terrenos irregulares.
Iluminación Eficiente
Equipada con sistema de iluminación LED completo, que incluye luces de freno, de giro, frontales, para baúles y área de cocción. Alimentado por batería y paneles solares para funcionar en condiciones de poca luz.
Sistema de Remolque y Estabilización
Montada sobre un remolque de un solo eje con sistema de amortiguación y freno hidráulico, inercial y autónomo. Se estabiliza con cuatro soportes regulables, incluso en terrenos irregulares.
Iluminación Eficiente
Equipada con sistema de iluminación LED completo, que incluye luces de freno, de giro, frontales, para baúles y área de cocción. Alimentado por batería y paneles solares para funcionar en condiciones de poca luz.
Alimentación Eléctrica Sostenible
Incorpora dos paneles fotovoltaicos de 100w, un regulador de carga de 20a y una batería de ciclo profundo de 12v, para una alimentación eléctrica eficiente y autónoma.
Configuración de espacio habitable
La cocina presenta dos seteos distintos del espació de trabajo. Uno es el Trailer cubierto, con una superficie de 20m2 o es posible sumar una carpa anexo, que extiende esta superficie cubierta hasta los 45 m2.
Apto uso gastronómico
Todos los componentes que tienen contacto con alimentos han sido fabricados en acero inoxidable de alta calidad. Esto asegura la más alta higiene. Los elementos de cocina de gran resistencia, variedad y diseño funcional, facilitan la tarea de los cocineros y permiten un desempeño acorde a la necesidad.
Capacidad de Almacenamiento
Con baúles laterales y módulo de chimenea centralizada, ofrece suficiente espacio de almacenamiento para utensilios y suministros.
Apto uso gastronómico
Todos los componentes que tienen contacto con alimentos han sido fabricados en acero inoxidable de alta calidad. Esto asegura la más alta higiene. Los elementos de cocina de gran resistencia, variedad y diseño funcional, facilitan la tarea de los cocineros y permiten un desempeño acorde a la necesidad.
Capacidad de Almacenamiento
Con baúles laterales y módulo de chimenea centralizada, ofrece suficiente espacio de almacenamiento para utensilios y suministros.
Compatibilidad de Combustible
Los quemadores pueden funcionar con gasoil o gas, brindando flexibilidad en el uso de combustible. También existe la opción de cocinar con leña, carbón o briquetas de madera.
Movilidad y Resistencia
Apta para circular por carreteras y caminos rurales, puede ser transportada por varios vehículos de arrastre y operar en un amplio rango de temperaturas y condiciones climáticas.
EL ORIGEN DE NUESTRA COCINA TODO TERRENO
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